Lễ hội dân gian tại Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ là thành phố đáng sống bậc nhất Việt Nam, mà nơi đây còn là một vùng đất cổ, gắn liền với nền văn hoá Sa Huỳnh vào khoảng 3.000 năm trước. Nguồn gốc tổ tiên của con người nơi đây, xưa kia là người Chăm do Vương quốc Champa tạo ra với sự phát triển rực rỡ. Nhiều cung điện hùng vĩ và lộng lẫy, đền thờ và cung điện có từ thế kỷ 1 đến thế kỷ 13 đến nay vẫn còn lại. Ngày nay, nhiều hiện vật được trưng bày tại Bảo tàng điêu khắc Chăm.

Đà Nẵng là một vùng đất giàu truyền thống văn hoá đậm nét văn hoá Nam Trung Bộ. Nó tạo ra nhiều nền văn hoá vĩ đại, nơi có nhiều người yêu nước nổi tiếng. Kho báu văn hoá dân gian rất đa dạng và phong phú như các bài hát dân gian và điệu múa, đua thuyền …

Không chỉ có lễ hội pháo hoa quốc tế được tổ chức hàng năm, mà Đà Nẵng còn có một số lễ hội truyền thống mang đậm dư vị dân tộc Việt.

Lễ hội Quan Âm – núi đá cẩm thạch

Lễ hội Quán Âm được tổ chức hàng năm ở núi đá cẩm thạch, với quy mô lớn và lễ hội kéo dài trong ba ngày từ ngày 18 đến ngày 20 của tháng  giêng âm lịch. Ngày lễ chính bắt đầu vào ngày 19 tháng giêng âm lịch. Lễ nghi tôn giáo diễn ra với các nghi lễ của Phật giáo, lễ cúng cho những linh hồn lang thang, cuộc diễu hành của tượng Quán Thế Âm Bồ Tát và các buổi thuyết pháp về Quan Thế Âm Bồ Tát và văn hoá Phật giáo.

Lễ hội được tổ chức với nhiều hoạt động văn hoá như nhảy múa, hát các bài dân ca, sáng tác thơ, viết thư pháp, giới thiệu tác phẩm nghệ thuật độc đáo từ đá cẩm thạch, thả đèn giấy trên sông, lửa trại, đua chèo thuyền, lễ hội ẩm thực … thu hút nhiều Phật tử, đoàn kết đến lễ.

Lễ hội có ý nghĩa thể hiện sự khoan dung của Quan Thế Âm Bồ Tát. Vì vậy, đó là cơ hội để gây quỹ từ thiện và giúp đỡ người nghèo từ các mạnh thường quân và du khách. Ngày nay, lễ hội đã được tổ chức với quy mô lớn hơn và thu hút được nhiều du khách hơn.

Lễ hội Cá Ông (Cá voi)

Đối với các làng chài, chuyện đi biển không chỉ dựa vào kỹ năng, kinh nghiệm mà

còn phụ thuộc vào thiên nhiên, các ngư dân rất tin tưởng vào tâm linh, họ có một vị

thần phò trợ là Cá Ông. Hàng năm, họ sẽ tổ chức lễ hội cá Ông để thể hiện sự biết

ơn của mình đối với “người” phò trợ.

Vào ngày đầu tiên của lễ hội, tất cả dân làng đặt các đồ vật cúng lễ quan trọng lên bàn để bắt đầu Lễ Hòa Bình, được tổ chức vào đêm đầu tiên. Sáng hôm sau, dân làng tham gia vào một cuộc rước cá ông trên biển, cùng với một nhạc lễ. Trong hai ngày lễ hội, tất cả các tàu thuyền được neo đậu tại cầu cảng.

Đây là 2 trong số nhiều lễ hội truyền thống tiêu biểu được diễn ra thường niên tại thành phố Đà Nẵng.

 

 

Posted on

Văn hóa ẩm thực Đà Nẵng

Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu được xem là một điểm thu hút du lịch xanh và đẹp với nhiều điểm đến quyến rũ và các món ăn tuyệt vời, ngon và không thể cưỡng lại được.

Nằm ở trung tâm của 3 di sản văn hoá thế giới: thành phố Huế, thánh địa Mỹ Sơn và phố cổ Hội An, Đà Nẵng đã trở thành điểm đến lý tưởng.

Đi dạo quanh thành phố để tận hưởng bầu không khí của khu vực trung tâm, bạn có thể cảm nhận sự khác biệt của một thành phố du lịch sinh thái thân thiện với các đặc sản của nó. Thức ăn ở Đà Nẵng rất ngon, dinh dưỡng và giá cả phải chăng.

  1. Mì Quảng

Hầu như mọi người đều biết về một món ăn nổi tiếng. Mì Quảng rất khác với mì sườn, phở, miến lươn. Một tô mì quảng sẽ có các thành phần như là mì, tôm, thịt gà, trứng, và thịt heo. Đặc biệt, đậu phộng rang và bánh đa giòn tráng mè là thành phần không thể thiếu trong tô mì quảng. Thêm một chút nước súp được chan đều lên tô mì. Khi ăn, người ta cho thêm các loại rau sống như rau diếp tươi, húng quế, mầm đậu, và hoa chuối để tạo ra một hỗn hợp tuyệt vời.

  1. Bún Chả Cá

Rất dễ tìm thấy món ăn này ở miền Trung Việt Nam. Tuy nhiên, Đà Nẵng là đặc biệt nhất. Bạn không thể không ngợi khen khi ăn bát bún chả cá với rau cải ngọt và nước dùng hấp dẫn.

Thêm một chút rau ăn kèm, cùng các gia vị phụ thêm như ớt, hành tây sẽ tạo nên cho tô bún chả cả. Vị chua ngọt ngào và ớt nóng mang lại một trải nghiệm không thể nào quên.

Để có được nước dùng ngon, người thợ phải dùng những lát cá tươi như cá ngừ, cá tuyết, được nấu chín với nước muối, ninh trong một thời gian khá lâu, để có được nồi nước dùng đậm vị, ngọt thanh.

  1. Thịt heo cuốn bánh tráng

Với một món ăn đơn giản có thể làm hài lòng mọi thực khách, món thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng nổi tiếng với các thành phần được lựa chọn cẩn thận tạo nên hương thơm hoàn hảo. Thịt lợn lựa phần nạc vai để giữ vị ngọt trong khi luộc chín. Ăn kèm là các loại rau phổ biến như rau diếp, húng quế, hành lá nhỏ, giá đỗ, hoa chuối, dưa chuột và chuối xanh. Một món ăn dân dã phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong món ăn này, để giúp cho món ăn có được một hương vị không thể nào quên.

4.Ốc hút

Ốc Hút là tên gọi ốc nhỏ ăn được như ốc gạo, ốc đắng được ngâm trong nước, rửa sạch cẩn thận, ướp cùng ớt và chanh. Công thức của ốc hút rất đơn giản nhưng có thể mang lại một món ăn quyến rũ.

5.Bánh Xèo

Bánh xèo Đà Nẵng không quá nhỏ cũng không quá to,  chiếc bánh tầm trung nhưng chứa đựng tất cả tinh túy từ bột gạo, lòng đỏ trứng gà và bột nghệ và trán trên một cái chảo nóng. Nguyên liệu để làm nhân bánh xèo bao gồm tôm thịt, thịt ba rọi, giá . Thêm các loại rau sống ăn cùng như xà lách, húng quế, chuối xanh. Nước chấm được làm từ gan lợn và đậu phộng nghiền để tạo thành nước sốt có mỡ và thịt.

Posted on

TOP những điểm đến du lịch hấp dẫn tại Đà Nẵng

Một khi đã đặt chân đến Đà Nẵng thì bạn đừng bỏ qua những điểm du lịch hấp dẫn dưới đây, nơi có cả thiên nhiên và đất trời tụ họp về đây.

  1. Bà Nà Hill

Bà Nà Hill Sở hữu hệ thống cáp treo cùng một trong những khu vui chơi giải trí hiện đại bậc nhất, với hàng tá trò chơi từ nhẹ nhàng, vui nhộn cho trẻ em đến trò chơi phiêu lưu và thách thức cho người lớn. Bạn cũng bị thu hút trong khu vực làng Pháp, chiêm ngưỡng vẻ đẹp lãng mạn của hàng trăm hoa đua nở và các loài sinh vật. Lễ hội ẩm thực hàng đầu với các món ăn Á-Âu mang lại cảm giác thú vị cho du khách.

  1. Biển Đà Nẵng

Được biết đến như một trong những bãi biển đẹp nhất thế giới, biển Đà Nẵng không chỉ mang lại cảm giác đắm chìm trong làng nước mát, mà du khách còn tham gia vào nhiều hoạt động phục vụ cho mùa lễ hội.

  1. Chùa Linh Ứng

Chùa Linh Ứng là một trong những địa điểm hành hương Phật giáo, được nhiều du khách ghé thăm vào những ngày lễ hay ngày đầu năm mới.

Hành hương và cầu nguyện cho những điều tốt đẹp và tận hưởng vẻ đẹp độc đáo của kiến ​​trúc tại chùa Linh Ứng sẽ làm cho tinh thần của bạn trở nên tươi mới và yên bình

  1. Bánh xe mặt trời

Là một trong những bánh xe lớn nhất trên thế giới, bánh xe mặt trời sử dụng một tua bin quay có chứa khoảng 6 người. Bạn sẽ phải trả 50.000 cho mỗi người/mỗi lượt. Đây sẽ là một nơi mà bạn không nên bỏ lỡ. Bên cạnh đó, bạn sẽ có cơ hội tham gia nhiều trò chơi cũng như thưởng thức các món ăn từ các quốc gia khác nhau.

Hãy thử một cảm giác mới khi bạn đắm mình vào sự lãng mạn của Đà Nẵng dưới hàng trăm ánh sáng lấp lánh.

  1. Bán đảo Sơn Trà

Bán đảo Sơn Trà là một trong số ít nơi còn lại, nơi bạn có thể tìm thấy loài Voọc đỏ, Vẹt Đỏ được liệt kê trong Danh sách Đỏ động vật cần được bảo tồn ở Việt Nam. Thăm bán đảo Sơn Trà, bạn có thể tận hưởng không gian thoải mái, bạn cũng có thể chiêm ngưỡng vẻ đẹp lãng mạn của các bức tranh tự nhiên, những ngọn núi rừng cây và hùng vĩ.

Hãy thử cưỡi xe đạp lên núi tham quan các điểm đến giao thoa như Chùa Linh Ứng, Bãi Bụt…và quan trọng hơn, bạn có thể ngắm toàn bộ Đà Nẵng cũng như vẻ đẹp của những bãi biển dài dưới sương mù trong đôi mắt của chính mình.

  1. Đèo Hải Vân

Đây là dải đèo nối tuyến thương mại giữa Huế và Đà Nẵng, không gian phiêu lưu với cảnh quan tuyệt vời. Từ bầu trời cao, bạn có thể nhìn thấy vẻ đẹp của vịnh Lăng Cô, một trong những tuyến đường biển đẹp nhất trên thế giới. Bạn cũng có thể thư giãn tại các khu nghỉ mát biển tốt nhất tại Đà Nẵng.

  1. Ghềnh Bàng

Ghềnh Bàng không quá ồn ào và đông đúc, đặc biệt, nó đã không được biết đến bởi nhiều công ty du lịch để bạn có thể tìm thấy sự yên bình ở đây.

Posted on

Khám phá những cây cầu nổi tiếng ở Đà Nẵng

Nếu bạn muốn đến một nơi yên tĩnh, không có khói bụi thành phố, không có sự ồn ào tập nập, thì Đà Nẵng chính là điểm đến thích hợp cho bạn, một nơi không chỉ đẹp mà còn có nhiều địa điểm thắng cảnh đáng để khám phá.

Mỗi khi đêm đến, có những ánh đèn lấp lánh khắp thành phố từ các cây cầu nổi tiếng cũng như các quán bar nhộn nhịp, dịch vụ giải trí cao cấp.

Cầu sông Hàn

Đà Nẵng được biểu tượng bởi những cây cầu, và cây cầu đầu tiên đáng để nhắc đến chính là cầu sông Hàn. Điều đặc biệt về cây cầu này là vào lúc 12 giờ sáng, nó bắt đầu di chuyển tự động để làm thuyền buồm dễ dàngdi chuyển, và vào 3 giờ 30 phút, nó sẽ tự động quay về vị trí ban đầu. Có thể nói, cây cầu này đã góp phần đáng kể vào sự phát triển kinh tế xã hội của thành phố và cũng là dấu ấn, đặc trưng của nơi này.

Cầu Rồng

Ngày nay, đề cập đến Đà Nẵng, mọi người sẽ ngay lập tức nghĩ đến Cầu Rồng và ngược lại. Đây là cây cầu độc đáo và sáng tạo nhất tại Việt Nam. Cây cầu này nối liền không chỉ các bờ sông Hàn, mà còn liên kết từ đường Nguyễn Văn Linh (từ sân bay) đến đường Võ Văn Kiệt (bãi biển) dài 666m.

Cầu Rồng nằm ngay trung tâm thành phố, vì vậy không chỉ là giao thông thuận tiện, mà còn là biểu tượng, nơi lý tưởng cho cả du khách và người dân địa phương tham quan. Khi đêm đến, đèn gốc sẽ được bật tự động với ánh sáng lấp lánh tạo ra không gian ưa thích. Ngoài ra, vào cuối tuần, tối thứ bảy và chủ nhật, Cầu Rồng sẽ có sự kiện như phun nước và phun lửa để phục vụ du khách.

Cầu Trần Thị Lý

Đó là một cây cầu đường sắt từ thời Pháp thuộc, xây dựng năm 1975, cây cầu được chuyển thành cầu đường, và đến năm 2009, nó được xây dựng lại. Năm 2013, cầu Trần Thị Lý chính thức đưa vào sử dụng với một cái nhìn mới. Những sợi dây đầy màu sắc làm cho cây cầu trông giống như một cánh buồm chạy dọc theo gió và đi đến biển vô tận.

Cầu Thuận Phước

Nằm ở phía Đông của thành phố, cầu Thuận Phước nối hai huyện Hải Châu và Sơn Trà. Nó đã góp phần vào sự phát triển kinh tế nói chung và du lịch nói riêng trong thành phố biển xinh đẹp này.

Những cây cầu này, chính là những minh chứng sống động nhất, đi cùng thời gian đánh dấu mấu cho sự phát triển của thành phố nổi tiếng này ở Việt Nam. Bất cứ ai đến Đà Nẵng, tất cả không thể bỏ lỡ chuyến đi thăm 4 cây cầu vào ban đêm để thưởng thức cảnh lung linh huyền ảo, ánh đèn lung linh, khám phá cuộc sống của sông Hằng thơ mộng và thưởng thức hải sản tươi sống.

 

Posted on