Đà Nẵng, thành phố của những cây cầu được xem là một điểm thu hút du lịch xanh và đẹp với nhiều điểm đến quyến rũ và các món ăn tuyệt vời, ngon và không thể cưỡng lại được.
Nằm ở trung tâm của 3 di sản văn hoá thế giới: thành phố Huế, thánh địa Mỹ Sơn và phố cổ Hội An, Đà Nẵng đã trở thành điểm đến lý tưởng.
Đi dạo quanh thành phố để tận hưởng bầu không khí của khu vực trung tâm, bạn có thể cảm nhận sự khác biệt của một thành phố du lịch sinh thái thân thiện với các đặc sản của nó. Thức ăn ở Đà Nẵng rất ngon, dinh dưỡng và giá cả phải chăng.
- Mì Quảng
Hầu như mọi người đều biết về một món ăn nổi tiếng. Mì Quảng rất khác với mì sườn, phở, miến lươn. Một tô mì quảng sẽ có các thành phần như là mì, tôm, thịt gà, trứng, và thịt heo. Đặc biệt, đậu phộng rang và bánh đa giòn tráng mè là thành phần không thể thiếu trong tô mì quảng. Thêm một chút nước súp được chan đều lên tô mì. Khi ăn, người ta cho thêm các loại rau sống như rau diếp tươi, húng quế, mầm đậu, và hoa chuối để tạo ra một hỗn hợp tuyệt vời.
- Bún Chả Cá
Rất dễ tìm thấy món ăn này ở miền Trung Việt Nam. Tuy nhiên, Đà Nẵng là đặc biệt nhất. Bạn không thể không ngợi khen khi ăn bát bún chả cá với rau cải ngọt và nước dùng hấp dẫn.
Thêm một chút rau ăn kèm, cùng các gia vị phụ thêm như ớt, hành tây sẽ tạo nên cho tô bún chả cả. Vị chua ngọt ngào và ớt nóng mang lại một trải nghiệm không thể nào quên.
Để có được nước dùng ngon, người thợ phải dùng những lát cá tươi như cá ngừ, cá tuyết, được nấu chín với nước muối, ninh trong một thời gian khá lâu, để có được nồi nước dùng đậm vị, ngọt thanh.
- Thịt heo cuốn bánh tráng
Với một món ăn đơn giản có thể làm hài lòng mọi thực khách, món thịt heo cuốn bánh tráng ở Đà Nẵng nổi tiếng với các thành phần được lựa chọn cẩn thận tạo nên hương thơm hoàn hảo. Thịt lợn lựa phần nạc vai để giữ vị ngọt trong khi luộc chín. Ăn kèm là các loại rau phổ biến như rau diếp, húng quế, hành lá nhỏ, giá đỗ, hoa chuối, dưa chuột và chuối xanh. Một món ăn dân dã phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Mắm nêm là loại nước chấm không thể thiếu trong món ăn này, để giúp cho món ăn có được một hương vị không thể nào quên.
4.Ốc hút
Ốc Hút là tên gọi ốc nhỏ ăn được như ốc gạo, ốc đắng được ngâm trong nước, rửa sạch cẩn thận, ướp cùng ớt và chanh. Công thức của ốc hút rất đơn giản nhưng có thể mang lại một món ăn quyến rũ.
5.Bánh Xèo
Bánh xèo Đà Nẵng không quá nhỏ cũng không quá to, chiếc bánh tầm trung nhưng chứa đựng tất cả tinh túy từ bột gạo, lòng đỏ trứng gà và bột nghệ và trán trên một cái chảo nóng. Nguyên liệu để làm nhân bánh xèo bao gồm tôm thịt, thịt ba rọi, giá . Thêm các loại rau sống ăn cùng như xà lách, húng quế, chuối xanh. Nước chấm được làm từ gan lợn và đậu phộng nghiền để tạo thành nước sốt có mỡ và thịt.
Phản hồi gần đây